Okazuje się, że ważnym elementem diety długowieczności jest spermidyna i jej wpływ na proces autofagi w organizmie.
Autofagia? O co chodzi?
Autofagia to proces, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oraz młodości. Jest to proces, w którym komórki organizmu trawią swoje własne, niepotrzebne lub uszkodzone składniki, a następnie przetwarzają je na proste związki chemiczne, które mogą zostać wykorzystane do odbudowy nowych komórek. W ten sposób, autofagia zapewnia usuwanie uszkodzonych, niepotrzebnych struktur komórkowych, co umożliwia komórkom zachowanie optymalnej funkcji, a organizmowi – utrzymanie zdrowia.
Z czasem, gdy procesy metaboliczne zachodzące w organizmie wywołują różne stresy, takie jak reakcje tlenowe czy zmiany hormonalne, autfagia staje się coraz bardziej potrzebna. Poprzez usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii, autofagia zapobiega negatywnym skutkom procesów oksydacyjnych, takich jak starzenie się oraz powstawanie chorób.
Dzięki autofagii, komórki są w stanie zachować optymalną funkcję, ponieważ usuwają nieprawidłowe białka, uszkodzone mitochondria oraz inne składniki, które powodują stres w komórkach. To właśnie dzięki temu procesowi, komórki są w stanie regenerować się szybciej, a organizm może uniknąć wielu chorób.
W ostatnich latach, badania nad autofagią zyskały na popularności, zwłaszcza po odkryciu, że autofagia może mieć wpływ na wiele chorób, w tym choroby neurodegeneracyjne, cukrzycę, choroby serca oraz nowotwory. W szczególności, wiele badań wskazuje, że brak prawidłowej autofagii jest związany z powstawaniem nowotworów oraz chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Jakie są sposoby na stymulację autofagii? Według badań, jednym ze sposobów na stymulację autofagii jest ćwiczenie fizyczne, a także ograniczenie spożycia kalorii i dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości Spermidyny. Wraz z upływem czasu, organizm traci naturalną zdolność do produkcji odpowiedniej ilości spermidyny, co oznacza, że im mniej ruchu oraz im gorsza kaloryczna dieta, tym mniejsza ilość dostarczanej organizmowi spermidyny.
Spermidyna co to takiego?
Spermidyna to organiczny związek chemiczny z grupy poliamin. Jest ona naturalnie występującym związkiem organicznym, który pełni ważne funkcje w organizmach żywych, w tym w ludzkim ciele.
Spermidyna jest obecna w komórkach organizmów i bierze udział w wielu procesach biologicznych, takich jak synteza białek, proliferacja komórek, różnicowanie komórek oraz proces autofagi, czyli programowanej śmierci komórek. Spermidyna jest także ważnym czynnikiem stabilizującym strukturę kwasów nukleinowych (DNA i RNA).
Spermidyna jest produkowana naturalnie w organizmie i jest obecna w różnych produktach spożywczych. Może również być stosowana jako suplement diety.
W badaniach wykazano, że regularne spożywanie spermidyny może wpłynąć korzystnie na zdrowie, w tym opóźnić procesy starzenia i zmniejszyć ryzyko chorób neurodegeneracyjnych. Jednym z najlepszych źródeł spermidyny jest między innymi natto, tradycyjne japońskie danie zrobione z fermentowanych nasion soi. W trakcie procesu fermentacji, bakterie produkują wiele składników odżywczych, w tym poliaminy, takie jak spermidyna.
Według badań, zawartość spermidyny w natto jest bardzo wysoka – jedna porcja natto (około 100 gramów) może dostarczyć organizmowi od 30 do 100 miligramów spermidyny, co stanowi znaczną część dziennej dawki, która jest zalecana dla zdrowia.
Natto jest bogate w wiele składników odżywczych, takich jak białka, witaminy i minerały o ,których już niejednokrotnie wspominaliśmy na naszej stronie. Warto jednak dodać, że spożywanie natto może również pomóc w zwiększeniu poziomu dobrych bakterii w jelitach, co wpływa pozytywnie na zdrowie układu trawiennego. Natto może być spożywane jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Warto jednak pamiętać, że natto jest specyficznym produktem spożywczym, który może nie przypaść do gustu wszystkim ze względu na intensywny smak i zapach. Jeżeli nie jesteś miłośnikiem natto posiadamy w naszej ofercie nattto suszone zawierające identyczne wartości spożywcze (potwierdzone badaniami) występujące w formie naturalnych eko tabletek oraz kapsułek.
Podsumowując oto kilka wskazówek, jak zwiększyć poziom spermidyny w diecie i wpłynąć korzystnie na zdrowie i długowieczność organizmu:
- Spożywaj więcej produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, ziarna i nasiona. Są one bogate w spermidynę i inne składniki odżywcze.
- Dodaj natto do swojej diety. Natto jest jednym z najlepszych źródeł spermidyny i może pomóc w utrzymaniu zdrowia i długowieczności organizmu.
- Ogranicz spożycie mięsa i produktów przetworzonych, ponieważ takie produkty mogą zawierać szkodliwe składniki, które wpływają negatywnie na zdrowie.
- Unikaj przetworzonego cukru i tłuszczu, ponieważ takie produkty mogą prowadzić do chorób i chorób metabolicznych.
- Regularnie uprawiaj ćwiczenia fizyczne, ponieważ ćwiczenia mogą zwiększyć poziom autofagii w organizmie.
Warto regularnie uprawiać ćwiczenia fizyczne, zwiększać proces autofagii w organizmie poprzez właściwą dietę i aktywność fizyczną, oraz spożywać produkty bogate w spermidynę, takie jak natto. Dbanie o zdrowie i długowieczność organizmu to proces, który wymaga cierpliwości, samodyscypliny i ciągłego kultywowania dobrych nawyków, ale może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia na długie lata.
Popularny dietetyk Dr Bartek Kulczyński w jednym z ostatnich swoich filmów na you tube porusza ten właśnie temat. Gorąco zachęcamy do obejrzenia aby poszerzyć swoją wiedzę na ten temat.