Jesteśmy zielonogórską rzemieślniczą manufakturą BIO Natto, w której polska inżynieria spotyka się z japońską naturą. Nasze świeże natto powstaje z ekologicznej soi poddanej naturalnej fermentacji bakteriami Bacillus subtilis natto. Dzięki temu, że wytwarzamy je lokalnie i na bieżąco, trafia do Ciebie zawsze świeże.
Warto zaznaczyć, że to właśnie fermentacja zmienia biochemiczną strukturę ziarna. W rezultacie soja zyskuje charakterystyczny smak umami oraz ciągnącą konsystencję. Co więcej, proces ten sprawia, że natto nabiera unikalnych właściwości odżywczych. Dopiero w tej formie soja staje się produktem o wysokiej biodostępności dla człowieka. I to w imponującym stopniu, stając się jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy K2 (kluczowej dla zdrowia kości) oraz nattokinazy, jednocześnie wzbogacając naszą mikrobiotę jelitową o silne i aktywne kultury bakterii probiotycznych.
Interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi
Produkt zawiera wysoką dawkę naturalnej witaminy K2 MK7 oraz enzym nattokinaza o działaniu fibrynolitycznym. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe z grupy antagonistów witaminy K, w tym warfaryna czy acenokumarol, powinny skonsultować spożywanie tego produktu z lekarzem. Witamina K może wpływać na skuteczność leczenia przeciwzakrzepowego.
Jako polski producent nadzorujemy każdy etap powstawania produktu, począwszy od ekologicznego ziarna aż po gotowy wyrób. Nasza dbałość o detale oraz innowacyjność zostały docenione oficjalnie i dzięki temu jesteśmy laureatem I Nagrody Gospodarczej Marszałka Województwa Lubuskiego.
Fundamentem naszej jakości jest surowiec i nauka. Używamy wyłącznie soi z certyfikowanych plantacji ekologicznych (BIO) i całkowicie rezygnujemy ze sztucznych konserwantów. Jednak naszym największym wyróżnikiem jest technologia opracowana we współpracy z naukowcami.
W latach 2017 i 2018 wspólnie z Lubuskim Ośrodkiem Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych (LOIiWA) wdrożyliśmy unikalną metodę suszenia konwekcyjnego w niskich temperaturach. Rozwiązanie to, chronione zgłoszeniem w Urzędzie Patentowym RP (nr P.424543), pozwala zachować biologiczną aktywność wrażliwych składników, w tym kluczowej nattokinazy i witaminy K2 MK7, które ulegają degradacji w standardowej obróbce. Wybierając Natto.pl, otrzymujesz produkt o stabilnej jakości potwierdzonej badaniami laboratoryjnymi.
Otrzymane w ten sposób natto suszone BIO stanowi bazę zarówno dla produktu do bezpośredniego spożycia, jak i dla naszych suplementów w formie kapsułek z natto oraz tabletek z natto.
Siła natto tkwi w synergii składników bioaktywnych. Zobacz, co mówi o nich nauka:
Przede wszystkim regularność to klucz do efektów, dlatego w Natto.pl dopasowujemy się do Twojego stylu życia. Chociaż nasze świeże natto stanowi najbardziej naturalną i nieprzetworzoną formę, rozumiemy, że jego zapach bywa barierą. W związku z tym, aby ułatwić Ci codzienną suplementację, przygotowaliśmy wygodne alternatywy.
Podsumowując, każda z tych opcji gwarantuje stabilną jakość potwierdzoną laboratoryjnie. Ostatecznie wybór najlepszej formy zależy więc tylko od Ciebie.
Na naszym blogu poznasz natto w prosty i przystępny sposób. Pokazujemy jak powstaje ten tradycyjny japoński produkt i z czego wynika jego wyjątkowy charakter. Wyjaśniamy co tworzy się w czasie fermentacji oraz jak natto można włączyć do codziennej diety.Znajdziesz tu krótkie artykuły o składnikach natto ciekawostki o japońskiej fermentacji i praktyczne pomysły kulinarne. Stawiamy na rzetelne informacje które pomogą Ci lepiej zrozumieć ten produkt bez obietnic zdrowotnych i bez porad medycznych.Blog ułatwia podjęcie świadomych wyborów żywieniowych. Dzięki jasnym wyjaśnieniom szybko ocenisz czy natto pasuje do Twoich codziennych przyzwyczajeń.
ul. Ludowa 5C
65-742 Zielona Góra
tel.: +48 601 161 199
info@natto.pl
www.natto.pl
