Pochodzenie natto nie jest jasne. Zgodnie z legendą zostało odkryte przez przypadek w północnej Japonii przez Minamoto Yoshiie. Ugotowane, ciepłe ziarna soi umieszczone na grzbiecie konia w worku ze słomy ryżowej zamieniły się w natto. Ciepło konia pomogło w procesie… Czytaj dalej »Wygrzebane w sieci!
Natto to niezwykle odżywczy produkt, otrzymywany z soi poddanej naturalnemu procesowi fermentacji za pomocą bakterii Bacillus Subtilis Natto. Produkt ten największą popularnością cieszy się w Japonii, gdzie jest dodawany do codziennych dań. Niektórzy uważają, że to właśnie natto stanowi sekret… Czytaj dalej »Natto – sekret wiecznej młodości
Japończycy jedzą Natto i jak pokazują najnowsze badania przeprowadzone przez zespół naukowców z Tokijskiego Uniwersytetu Rolnictwa, i opublikowane w lipcu 2021 w “Biochemical and Biophysical Research Communications”, ma to znaczenie w walce z COVID-19. Zatem warto sięgnąć po Natto! Polecamy… Czytaj dalej »Natto w walce z COVID-19!!
Wyniki cząstkowe badań wykonanych przez Lubuski Ośrodek Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych sp. z o.o. Analiza mikrobiologiczna natto Tabela 1 przedstawia wyniki analiz mikrobiologicznych (czystości) badanych próbek natto. Analizowane próbki nie zawierały chorobotwórczych drobnoustrojów e. coli, nie znaleziono w nich… Czytaj dalej »Badania laboratoryjne Natto
Szykujecie się Państwo do wakacyjnych podróży? Może morze, może rzeka, może góry? Tabletki suszonego, ekologicznego Natto to wygodna forma zapewnienia sobie porcji naturalnej nattokinazy, izoflawonów sojowych, witaminy K2MK7, wielu witamin z grupy B oraz mikroelementów.
Natto zawiera bakterie prebiotyczne Bacillus subtilis Natto, czyli tzw. dobre bakterie, od których zależne jest prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Bakterie prebiotyczne wpływają na rozwój bakterii mlekowych i kwasu masłowego w jelicie grubym dzięki temu Natto wpływa na poprawę przemiany materii… Czytaj dalej »Dobre bakterie
Choroby układu krążenia stanowią obecnie jedno z największych zagrożeń zdrowotnych. Już w roku 1980 najbardziej obiecującym odkryciem w dziedzinie zapobiegania i leczenia chorób układu krążenia było odkrycie, przez doktora Hiroyuki Sumi, enzymu nattokinazy. Enzym ten występuje w naturalnej postaci w… Czytaj dalej »Warto wspomnieć, że…
Zastanawiacie się Państwo, czy aby nasze produkty są ekologiczne? Tak, są i każdego roku poddajemy się kontroli, aby uzyskać stosowny certyfikat.
Natto, zawierające nattokinazę oraz wiele ważnych witamin i minerałów ma znaczenie w przeciwdziałaniu chorobom cywilizacyjnym, takim jak: udar, zawał, miażdżyca, choroba niedokrwienna serca. Co ważne, jego spożywanie nie ma skutków ubocznych. Warto spróbować. Osobom wrażliwym na specyficzny smak fermentowanej soi, polecamy… Czytaj dalej »Natto w tabletkach
Przekonaj się do żywności funkcjonalnej! Świeże NATTO – produkt z fermentowanej soi – zapewnia między innymi najbardziej naturalną postać witaminy K2, nattokinazy i izoflawonów oraz witamin z grupy B. Specyficzny smak i zapach łatwo zniwelować dodatkiem sosu sojowego, musztardy lub… Czytaj dalej »Świeże Natto