Zima to czas, gdy chętniej sięgamy po sycące, wartościowe posiłki. Krótsze dni i niższe temperatury sprawiają, że wiele osób zwraca wtedy większą uwagę na codzienną dietę.
Jednym z produktów, które warto wtedy rozważyć, jest natto, tradycyjna japońska potrawa z fermentowanej soi. To produkt bogaty w witaminę K2, białko roślinne, błonnik oraz żywe kultury bakterii fermentacyjnych Bacillus subtilis natto.
Dlaczego natto dobrze sprawdza się w zimowym jadłospisie?
🍚 Jest sycące i dostarcza białka roślinnego o pełnym profilu aminokwasowym.
🥢 Stanowi naturalne źródło witaminy K2 w formie MK-7. Witamina K pomaga w utrzymaniu prawidłowych kości i w prawidłowym krzepnięciu krwi.
❄️ Dobrze komponuje się z ciepłym ryżem, zupami i warzywami, jako element urozmaiconej diety.
Natto to produkt spożywczy, który można włączyć do diety przez cały rok. Zimą bywa po prostu przyjemnym, rozgrzewającym dodatkiem do posiłków.
Artykuł przygotowany przez zespół Natto.pl. Ma charakter edukacyjny i nie zastępuje konsultacji medycznej.
