Przekonaj się do żywności funkcjonalnej!
Świeże NATTO, produkt z fermentowanej soi, zapewnia między innymi najbardziej naturalną postać witaminy K2, nattokinazy i izoflawonów oraz witamin z grupy B.
Specyficzny smak i zapach łatwo zniwelować dodatkiem sosu sojowego, musztardy lub warzyw, tak jak robią to Japończycy.
MK
AutorMarek Kołodziejski
Założyciel manufaktury TonColor w Zielonej Górze i twórca polskiej technologii produkcji natto. Od lat fermentuje soję i opracował autorską metodę suszenia, na którą złożył zgłoszenie patentowe w UPRP. Pisze o tym, co zna z pierwszej ręki: o naturze natto, jego składnikach i procesie fermentacji, bez obietnic zdrowotnych.
Więcej artykułów autora → 
