Przejdź do treści

Produkty ekologiczne a GMO

 

W zeszłym tygodniu po raz kolejny wszystkie nasze produkty uzyskały certyfikat ekologiczny. Certyfikację odnawia się raz w roku a przyznany certyfikat obowiązuje przez okres jednego roku. Nasze certyfikaty umieszczamy tutaj.

Przy tej okazji chcielibyśmy wyjaśnić kwestię GMO w kontekście produktów ekologicznych. Aby uzyskać certyfikat ekologiczny (potwierdzony przez tzw. zielony listek) wszystkie składniki zawarte w produkcie muszą pochodzić z ekologicznych upraw co oznacza wg. poniżej przytoczonych aktów prawnych, że nie mogą być GMO.

ZAKAZ STOSOWANIA GMO (GENETYCZNIE MODYFIKOWANYCH ORGANIZMÓW)

Wymogi prawne regulujące ekologiczną produkcję w Unii Europejskiej są ustanowione w rozporządzeniu, obowiązującym w całości i bezpośrednio w każdym państwie członkowskim UE. Jest to Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2018/848 z dnia 30 maja 2018 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 wraz z rozporządzeniami delegowanymi i wykonawczymi.

Uwaga: akty prawne obowiązują w ich zaktualizowanych brzmieniach.

Wszystkie akty prawne dotyczące rolnictwa ekologicznego są dostępne na stronie https://www.gov.pl/web/rolnictwo/akty-prawne2

Fragmenty ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO (UE) nr 2018/848 w sprawie produkcji ekologicznej, dotyczące zakazu stosowania GMO w produkcji ekologicznej (w dosłownym brzmieniu, wg przekładu opublikowanego na stronie www.minrol.gov.pl)

Z preambuły:

(23) Wykorzystywanie promieniowania jonizującego, klonowania zwierząt i sztucznie wyhodowanych zwierząt poliploidalnych lub organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO), jak również produktów wytworzonych z GMO lub przy ich użyciu, nie jest zgodne z ideą produkcji ekologicznej i postrzeganiem produktów ekologicznych przez konsumentów. Stosowanie ich powinno zatem być zakazane w produkcji ekologicznej.

Artykuł 5. Zasady ogólne

Produkcja ekologiczna to zrównoważony system zarządzania oparty na następujących zasadach ogólnych:

(…)

f) odpowiednie zaprojektowanie procesów biologicznych i zarządzanie nimi, w oparciu o systemy ekologiczne oraz przy użyciu zasobów naturalnych, które są wewnętrzne w stosunku do systemu zarządzania przy zastosowaniu metod, które:

(i) wykorzystują żywe organizmy i mechaniczne metody produkcji;

(ii) polegają na prowadzeniu upraw w powiązaniu z glebą i prowadzeniu produkcji zwierzęcej w powiązaniu z gruntami rolnymi lub prowadzeniu akwakultury zgodnej z zasadą zrównoważonej eksploatacji zasobów wodnych;

(iii) wykluczają stosowanie GMO, produktów wytworzonych z GMO i produktów wytworzonych przy użyciu GMO, innych niż lecznicze produkty weterynaryjne;

(iv) opierają się na ocenie ryzyka, a także stosowaniu środków ostrożności oraz środków zapobiegawczych w stosownych przypadkach; (…)

Artykuł 11. Zakaz stosowania GMO

GMO, produkty wytworzone z GMO i produkty wytworzone przy użyciu GMO nie są wykorzystywane w produkcji ekologicznej w żywności i paszy ani jako żywność, pasza, substancje pomocnicze w przetwórstwie, środki ochrony roślin, nawozy, środki poprawiające właściwości gleby, materiał rozmnożeniowy roślin, mikroorganizmy lub zwierzęta.
Do celów zakazu ustanowionego w ust. 1, jeżeli chodzi o GMO i produkty wytworzone z GMO do zastosowania w żywności lub paszy, podmioty mogą polegać na informacji zawartej na etykietach produktu, które zostały załączone do produktu lub dostarczone na podstawie dyrektywy 2001/18/WE, rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1829/2003 (1) lub rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1830/2003 (2) lub jakimkolwiek dokumencie towarzyszącym dostarczonym na ich podstawie.
Podmioty mogą zakładać, że w produkcji zakupionej żywności i paszy nie wykorzystano żadnych GMO ani żadnych produktów wytworzonych z GMO, w przypadku gdy produkty te nie są opatrzone etykietą ani jej nie dostarczono, ani nie towarzyszy im żaden dokument wydany na podstawie aktów prawnych, o których mowa w ust. 2, chyba że z otrzymanych przez nie innych informacji wynika, że znakowanie przedmiotowych produktów nie jest zgodne z tymi aktami prawnymi.
Do celów zakazu ustanowionego w ust. 1 w odniesieniu do produktów nieobjętych ust. 2 i 3 podmioty stosujące nie ekologiczne produkty zakupione od stron trzecich żądają od sprzedawcy potwierdzenia, że te produkty nie zostały wytworzone z GMO ani wytworzone przy ich użyciu.