Opis
Świeże natto BIO w pojedynczej porcji 110 g. Tradycyjny japoński produkt fermentowanej soi, wytwarzany w polskiej manufakturze z certyfikowanej soi ekologicznej. Zawiera żywe kultury bakterii Bacillus subtilis Natto, naturalną witaminę K w formie K2 MK-7 oraz enzym nattokinazę powstający w trakcie fermentacji.
Witamina K w naturalnej formie K2 MK-7
Świeże natto jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy K w formie K2 MK-7 (menachinon-7). Wybrana porcja (110 g) dostarcza znaczącą ilość naturalnej witaminy K.
Autoryzowane oświadczenia EFSA dla witaminy K (rozp. UE 432/2012):
- Witamina K pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi.
- Witamina K pomaga w utrzymaniu prawidłowych kości.
Żywe kultury bakterii
Świeże natto zawiera żywe kultury bakterii Bacillus subtilis Natto, powstałe w trakcie fermentacji. Bakterie te są naturalną częścią świeżego natto i pozostają w produkcie do daty przydatności do spożycia.
Żywe kultury bakterii w fermentowanej żywności nie posiadają autoryzowanych oświadczeń zdrowotnych EFSA. Informacja podana w celu opisania składu produktu.
Sposób spożycia
Tradycyjna japońska porcja: około 40-50 g (część opakowania). W Polsce typowo cała porcja 110 g dzielona na 2-3 dni lub spożywana w całości.
Sposób przyrządzenia:
- Wyjmij natto z lodówki na 10-15 minut przed spożyciem (do osiągnięcia temperatury pokojowej)
- Wymieszaj intensywnie widelcem lub pałeczkami, aż pojawi się charakterystyczna piana (tradycyjnie 50+ razy)
- Dodaj sos sojowy, gorczycę, posiekany szczypiorek, awokado, sezam według smaku
- Spożywaj z gotowanym ryżem (japoński sposób) lub jako element śniadania
Wchłanianie witaminy K. Witamina K jest rozpuszczalna w tłuszczach. Dodatek oliwy, sezamu, awokado sprzyja jej wchłanianiu.
Przechowywanie: w lodówce w temperaturze 2-5°C. Można zamrozić, w -18°C zachowuje walory przez kilka miesięcy.
Przeciwwskazania i ostrzeżenia
Produkt zawiera soję. Nie stosuj w przypadku alergii na soję lub produkty sojowe.
Wysoka zawartość naturalnej witaminy K. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe z grupy antagonistów witaminy K (warfaryna, acenokumarol) powinny skonsultować spożycie z lekarzem prowadzącym terapię.
Produkt świeży, fermentowany, zawierający żywe kultury bakterii. Należy spożywać w okresie przydatności do spożycia.
Jakość i pochodzenie
Świeże natto BIO z naszej manufaktury w Zielonej Górze. Certyfikowaną soję ekologiczną (bez GMO) fermentujemy tradycyjną metodą, z udziałem bakterii Bacillus subtilis Natto. Jesteśmy jedynym producentem ekologicznego świeżego natto w Polsce.
Wysyłka. Świeże natto wysyłamy w opakowaniach termicznych, a sposób pakowania dostosowujemy do warunków pogodowych, więc o temperaturę w transporcie nie musisz się martwić. Dlatego dostawa świeżego natto kosztuje od 17 zł. Stawka od 9,90 zł dotyczy produktów, które nie wymagają opakowania termicznego.
- Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07-16909
- Vegan
- Gluten-free
- Soja non GMO
Producent: Ton Color Marek Kołodziejski, ul. Ludowa 5c, 65-742 Zielona Góra.
Więcej informacji: Opatentowana jakość · Certyfikat BIO
Nota prawna.
Produkt spożywczy. Naturalne natto zawiera witaminę K, oświadczenia zdrowotne zgodne z rozp. UE 432/2012. Pozostałe składniki naturalnie obecne w fermentowanej soi (nattokinaza, izoflawony, żywe kultury bakterii) nie posiadają autoryzowanych oświadczeń zdrowotnych EFSA.
