Opis
Chrupiące, liofilizowane natto BIO z klasycznym dodatkiem soli. Jedno opakowanie (20 g) to gotowa, jednorazowa porcja na poranek. Każda porcja dostarcza wysoką zawartość naturalnej witaminy K2 MK7 z fermentowanej soi (687 µg), nattokinazę i 9,3 g białka roślinnego, w 100% wegańskiej i bezglutenowej formule.
Co znajdziesz w chrupkach
Chrupki powstają wyłącznie z ekologicznego japońskiego natto, czyli soi sfermentowanej z udziałem bakterii Bacillus subtilis Natto, a potem zliofilizowanej.
Liofilizowane natto BIO to fundament produktu. Dostarcza białko roślinne (45,2 g w 100 g, czyli 9,3 g w porcji), witaminę K2 MK7 w formie menachinonu-7 (687 µg w porcji), nattokinazę oraz fosfor, potas i magnez. Fermentacja naturalnie wzbogaca natto w witaminy z grupy B (kwas pantotenowy i foliowy).
Smakową nutę dodaje sól. Najprostszy, klasyczny dodatek podkreśla głęboki, umami profil fermentowanej soi, nie przegłuszając jej naturalnego charakteru.
Razem: chrupki łączą wartość odżywczą fermentowanego natto z wygodą gotowej do spożycia, naturalnej przekąski, w formacie pojedynczej porcji.
Dla kogo są te chrupki?
Produkt dla osób dorosłych:
- którzy szukają chrupiącej, naturalnej alternatywy dla przetworzonych przekąsek na poranek lub do dania
- lubiących klasyczny, słony profil umami w połączeniu z fermentowanym natto i wysoką zawartością naturalnej witaminy K2 MK7 (687 µg w porcji)
- na diecie roślinnej, formuła w 100% wegańska i bezglutenowa, z certyfikatem ekologicznym
Przeciwwskazania i ostrzeżenia
Produkt zawiera soję. Nie stosuj w przypadku alergii na soję lub produkty sojowe.
Wysoka zawartość naturalnej witaminy K2 i nattokinazy. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe (zwłaszcza antagonistów witaminy K, np. warfarynę i acenokumarol) powinny skonsultować spożycie z lekarzem.
Produkt nie jest wskazany dla osób z zaburzeniami krzepliwości krwi.
Podwyższona zawartość soli (4,6 g w 100 g, 0,92 g w porcji). Osoby z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca lub chorobami nerek powinny uwzględnić tę porcję w dziennym bilansie soli i skonsultować spożycie z lekarzem. Spożywaj z umiarem: jedna porcja dostarcza około 18% rekomendowanego przez WHO dziennego limitu soli (5 g/dobę).
Nie spożywaj więcej niż 1 opakowanie (20 g) dziennie. Porcja dostarcza 100 mg (2000 FU) nattokinazy, czyli maksymalną dzienną ilość tego składnika dopuszczoną w UE.
Produkt przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych. Nie zaleca się spożywania w okresie ciąży i karmienia piersią oraz u dzieci.
Sposób użycia
Zalecana porcja: maksymalnie 1 opakowanie (20 g) dziennie, najlepiej rano. Nie przekraczaj porcji niezależnie od formy spożycia.
Spożywaj jako naturalną przekąskę bezpośrednio z opakowania. Możesz też posypać chrupkami sałatkę, zupę warzywną, kanapkę lub miskę jogurtu roślinnego.
Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu spożyj w krótkim czasie. Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii.
Wartość odżywcza
| Składnik | w 100 g | w porcji 20 g | % RWS w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 2345 kJ / 560 kcal | 469 kJ / 112 kcal | 5,6% |
| Tłuszcz w tym kwasy nasycone |
23,7 g 11,9 g |
4,7 g 2,4 g |
6,8% 12,0% |
| Węglowodany w tym cukry |
22,9 g 0,8 g |
4,6 g 0,2 g |
1,8% 0,2% |
| Białko | 45,2 g | 9,3 g | 18,6% |
| Sól | 4,6 g | 0,92 g | 15,3% |
| Witamina K2 MK7 | 3437 µg | 687 µg | 916% |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 6,2 mg | 1,24 mg | 20,7% |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 435 µg | 87 µg | 43,5% |
| Fosfor | 943 mg | 188,6 mg | 26,9% |
| Żelazo | 6,8 mg | 1,36 mg | 9,7% |
| Wapń | 245 mg | 49 mg | 6,1% |
| Potas | 2198 mg | 439,6 mg | 22,0% |
| Magnez | 333 mg | 66,6 mg | 17,8% |
| Nattokinaza | 500 mg (10 000 FU)1 | 100 mg (2 000 FU)1 | nie dotyczy |
% RWS = % referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). 1 FU (Fibrinolytic Units): jednostka aktywności fibrynolitycznej nattokinazy. Nattokinaza nie posiada autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego EFSA, wartość podana wyłącznie informacyjnie.
Składniki: liofilizowane, ekologiczne natto z SOI, bakterie Bacillus subtilis Natto, sól.
Co możesz powiedzieć o tych chrupkach (oświadczenia żywieniowe i zdrowotne):
- Wysoka zawartość białka, witaminy K i kwasu foliowego (B9).
- Źródło kwasu pantotenowego (B5), fosforu, potasu i magnezu.
- Witamina K pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi. Witamina K pomaga w utrzymaniu prawidłowych kości.
- Kwas pantotenowy przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego.
- Kwas foliowy pomaga w prawidłowej syntezie aminokwasów.
- Magnez przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
- Potas przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni.
Jakość i pochodzenie
Produkt w pełni ekologiczny. Certyfikowaną soję ekologiczną (bez GMO) fermentujemy tradycyjną metodą, z udziałem bakterii Bacillus subtilis Natto, w naszym zakładzie w Zielonej Górze. Jesteśmy jedynym producentem ekologicznego natto w Polsce.
Po fermentacji świeże natto poddajemy liofilizacji, czyli suszeniu sublimacyjnemu w niskiej temperaturze i obniżonym ciśnieniu. Dzięki temu produkt zachowuje strukturę, wartość odżywczą i naturalny profil fermentowanej soi, w tym witaminę K2 MK7 i nattokinazę.
Opracowaliśmy też własną technologię suszenia konwekcyjnego natto, którą stosujemy w pozostałych liniach produktów Natto.
- Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07-16909
- Vegan
- Gluten-free
- Soja non GMO
Producent: Ton Color Marek Kołodziejski, ul. Ludowa 5c, 65-742 Zielona Góra.
Więcej informacji: Technologia suszenia · Certyfikat BIO
