Wiedza o nattoLiofilizowane natto. Czym jest i czym różni się od świeżego
Liofilizowane natto. Czym jest i czym różni się od świeżego W naszej manufakturze w Zielonej Górze suszymy natto dwiema różnymi metodami: liofilizacją…
Kategoria: Wiedza o natto
Wiedza o natto
Wiedza o nattoNatto w diecie po 40. roku życia. Skład i jak je włączyć
Natto w diecie po 40. roku życia. Skład i jak je włączyć Po czterdziestce więcej osób zagląda na etykiety i sprawdza, co…
Wiedza o nattoNatto w badaniach naukowych. Przegląd literatury
Natto w badaniach naukowych. Przegląd literatury Od lat śledzę publikacje o natto i jego składnikach, bo zależy mi na tym, żeby wiedzieć…
Wiedza o nattoNatto. Jak przechowywać, jeść i ile spożywać
Natto, jak przechowywać, jeść i dawkować Natto to wyrazisty produkt kuchni japońskiej z fermentowanej soi. Aby cieszyć się jego smakiem i zachować…
Wiedza o nattoNatto w zimowej diecie
Zima to czas, gdy chętniej sięgamy po sycące, wartościowe posiłki. Krótsze dni i niższe temperatury sprawiają, że wiele osób zwraca wtedy większą…
Wiedza o nattoNatto, japońska fermentowana soja. Co to jest i jak je jeść
Natto, japońska fermentowana soja. Co to jest i jak je jeść Natto zapisuje się po japońsku dwoma znakami: 納豆, czyli „przechowywana fasola”,…
Wiedza o nattoFermentowana soja a długowieczność. Co opisało badanie z 2020 roku
Fermentowana soja a długowieczność. Co opisało badanie z 2020 roku W skrócie Badanie kohortowe opublikowane w The BMJ (2020) opisało, że w…
Wiedza o natto🌱 Produkty ekologiczne a GMO
Czy wiesz, że produkty z certyfikatem ekologicznym są wolne od GMO? Wybierając żywność ekologiczną, masz pewność, że nie zawiera ona organizmów modyfikowanych…
Wiedza o natto🌐 Legenda o powstaniu natto
Pochodzenie natto Pochodzenie natto nie jest do końca jasne i do dziś budzi ciekawość historyków oraz miłośników kuchni japońskiej. Według najpopularniejszej legendy…
Wiedza o nattoNatto a długowieczność w Japonii. Co wiadomo, a co jest tylko anegdotą
Natto bywa kojarzone z japońską długowiecznością, bo należy do tradycyjnych produktów spożywanych w Japonii od stuleci. W mediach pojawiają się historie stulatków,…
