Eat a healthy breakfast with a portion of natto!
It is worth remembering that 100 g of NATTO contains: nattokinase, vitamin K2 MK7, vitamins B1, B5, B6, B9, E, choline and 15.0 g of protein, 15.2 g of carbohydrates, 7.97 g of fibre, 90 mg of calcium, 349 mg of phosphorus, iron, sodium and potassium.
MK
AutorMarek Kołodziejski
Założyciel manufaktury TonColor w Zielonej Górze i twórca polskiej technologii produkcji natto. Od lat fermentuje soję i opracował autorską metodę suszenia, na którą złożył zgłoszenie patentowe w UPRP. Pisze o tym, co zna z pierwszej ręki: o naturze natto, jego składnikach i procesie fermentacji, bez obietnic zdrowotnych.
Więcej artykułów autora → 
