Natto in Tablettenform ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus fermentierter Soja gewonnen wird. Es unterscheidet sich grundlegend von frischem oder gefriergetrocknetem Natto: Letztere gelten als Lebensmittel, während Tabletten und Kapseln nach europäischem Recht als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft werden. Dieser Beitrag hat informativen Charakter und enthält keine Aussagen über die Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.
Was Natto-Tabletten enthalten
Natto-Tabletten liefern typischerweise ein konzentriertes Spektrum der Inhaltsstoffe, die natürlicherweise in fermentierter Soja vorkommen. Zu den beschriebenen Bestandteilen gehören:
- Nattokinase: ein proteolytisches Enzym, das während der Fermentation von Soja durch das Bakterium Bacillus subtilis Natto entsteht. Nattokinase hat in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe (Verordnung (EG) 1924/2006). Der angegebene Wert dient ausschließlich der Information.
- Soja-Isoflavone: sekundäre Pflanzenstoffe aus Soja. Soja-Isoflavone haben in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Der angegebene Wert dient ausschließlich der Information.
- Lebende Bakterienkulturen (Bacillus subtilis Natto): Fermentationsbakterien, die charakteristisch für Natto sind.
- Vitamin K2 (MK-7): eine Form des Vitamin K, die in fermentierter Soja natürlicherweise vorkommt.
- B-Vitamine: darunter Vitamin B1, B2, B6, B12 sowie Niacin (PP).
- Weitere Vitamine: Vitamin E, Vitamin A und Vitamin C.
- Mineralstoffe: Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium, Eisen und Selen.
Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitamin K
Für Vitamin K, das in fermentierter Soja natürlich vorkommt, gelten in der EU zugelassene gesundheitsbezogene Angaben gemäß Verordnung (EU) 432/2012. Diese Angaben beziehen sich auf den Nährstoff Vitamin K, nicht auf das Nahrungsergänzungsmittel als Ganzes.
Vitamin K (nicht die Form MK-7 allein, sondern Vitamin K als Nährstoff):
- Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei.
- Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Diese Wortlaute wurden mit der Verordnung (EU) 432/2012 zugelassen. Ob für weitere enthaltene Mineralstoffe (zum Beispiel Magnesium oder Kalium) eine zugelassene Angabe verwendet werden darf, hängt von der tatsächlichen Menge pro Tagesportion ab und wird hier nicht behauptet.
Was Natto-Tabletten nicht sind
Natto-Tabletten sind kein Arzneimittel und kein Ersatz für eine ärztliche Behandlung. Sie ersetzen auch keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie einen gesunden Lebensstil. Aussagen wie „schnelle Wirkung“ oder Versprechen über die unmittelbare Linderung von Beschwerden sind für dieses Produkt rechtlich nicht zulässig und entsprechen nicht dem Stand der wissenschaftlichen Forschung.
Für wen Natto-Tabletten möglicherweise nicht geeignet sind
Natto-Tabletten können Vitamin K in erheblicher Menge liefern. Personen, die gerinnungshemmende Medikamente aus der Gruppe der Vitamin-K-Antagonisten einnehmen (z. B. Warfarin, Acenocoumarol), sollten die Einnahme von Natto oder Natto-Präparaten mit ihrem behandelnden Arzt besprechen, da Vitamin K die Wirkung dieser Arzneimittel beeinflusst. Vorsicht ist außerdem bei einer Sojaallergie sowie in der Schwangerschaft und Stillzeit geboten.
Zusammenfassung
Natto in Tablettenform ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis fermentierter Soja. Es enthält ein breites Spektrum an Nährstoffen, für die teilweise zugelassene gesundheitsbezogene Angaben gemäß EU-Recht bestehen. Inhaltsstoffe wie Nattokinase und Soja-Isoflavone haben in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe und werden daher nur beschreibend dargestellt. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte bei gesundheitlichen Fragen immer mit einem Arzt oder Apotheker abgestimmt werden.
Dieser Beitrag wurde vom Team von Natto.pl erstellt. Er dient der Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Natto-Tabletten sind ein Nahrungsergänzungsmittel und kein Arzneimittel. Nattokinase und Soja-Isoflavone haben in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Personen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten die Einnahme von Vitamin-K-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln mit ihrem behandelnden Arzt besprechen.
