Bio-Zertifikat und PCA-Akkreditierung, zehntes Jahr der Zertifizierung von Natto.pl

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Jedes auf unserem Etikett als „BIO” gekennzeichnete Produkt ist durch zwei Dokumente gedeckt: ein aktuelles Zertifikat der AGRO BIO TEST Sp. z o.o. sowie die Akkreditierung dieser Stelle beim Polnischen Zentrum für Akkreditierung. Im Mai 2026 hat unsere Manufaktur in Zielona Góra das Audit zum zehnten Mal in Folge bestanden, gerechnet ab der ersten Zertifizierung im Jahr 2016.


Was bedeutet ein durch die PCA-Akkreditierung gestütztes Zertifikat?

Das Unternehmen Ton Color Marek Kołodziejski handelt im Einklang mit Art. 35 Abs. 1 der Verordnung (EU) 2018/848. Die kontrollierende Stelle besitzt das Akkreditierungszertifikat Nr. AC 096 und arbeitet im Einklang mit der Norm PN-EN ISO/IEC 17065:2013-03.

In der Praxis bedeutet das für den Kunden vier Dinge:

  • die Zertifizierungsstelle hat eine durch die PCA bestätigte fachliche Kompetenz
  • die Kontrolle ist unabhängig vom Hersteller
  • die Rohstoffe sind frei von Pestiziden, und der Verarbeitungsprozess nutzt keine GVO
  • jede Produktcharge ist vom Rohstoff bis zur fertigen Verpackung rückverfolgbar

Einzelheiten der aktuellen Dokumentation

📄 Zertifikatsdaten

Zertifiziertes Unternehmen: Ton Color Marek Kołodziejski
Adresse: ul. Ludowa 5C, 65-742 Zielona Góra
BIO-Zertifikatsnummer: PL-EKO-07.616-0000892.2026.001
Zertifizierungsstelle: AGRO BIO TEST Sp. z o.o. (PL-EKO-07)
PCA-Akkreditierung: Nr. AC 096
Ausstellungsdatum: 5. Mai 2026
Gültigkeitszeitraum: vom 30.04.2026 bis 30.04.2027
Rechtsgrundlage: Art. 35 Abs. 1 der Verordnung (EU) 2018/848

Vollständige Liste der zertifizierten BIO-Produkte

Das aktuelle Zertifikat umfasst die in unserer Manufaktur in Zielona Góra hergestellten Produkte. Gemäß dem Anhang zum Dokument (Teil II, Pkt. II.1) haben folgende Positionen den Status Ökologisch:

Natto und Sojaprodukte

  • Natto aus Soja (Soya Natto)
  • Natto aus Kichererbsen (Chickpea Natto)
  • Getrocknetes ökologisches Natto aus Soja
  • Getrocknetes ökologisches Natto aus Soja in Tabletten
  • Getrocknetes ökologisches Natto aus Soja in Kapseln
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Früchten
  • Gefriergetrocknetes Natto in Tabletten
  • Gefriergetrocknetes Natto in Kapseln

Geschmacksvarianten der Natto-Chips

  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Miso
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Chili
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Shoyu
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Knoblauch
  • Gefriergetrocknete Natto-Chips mit Basilikum und Tomaten

Nattokinase und Kombinationsformeln

  • Nattokinase (Pulver oder Extrakt)
  • Nattokinase 2000FU
  • Curcumin plus Ingwer plus Nattokinase plus Piperin
  • Monakolin K plus Artischocke plus Mariendistel (Tabletten)
  • Monakolin K plus Artischocke plus Mariendistel (Kapseln)
  • NATTO plus Vitamin D3 aus Flechten

Pflanzenextrakte und Kräuter

  • Ashwagandha (Pulver oder Extrakt)
  • Kurkuma (Curcuma Longa, Pulver oder Extrakt)
  • Schwarzer Pfeffer (Pulver oder Extrakt)
  • Ingwer (Pulver oder Extrakt)
  • Mariendistel (Pulver oder Extrakt)
  • Artischocke (Pulver oder Extrakt)
  • Rosenwurz (Rhodiola Rosea)
  • Bacopa Monnieri (Pulver oder Extrakt)
  • Ginkgo biloba (Japanischer Tempelbaum)
  • Monakolin K (Red Yeast Rice)
  • Bromelain (aus Ananas)
  • Astaxanthin (Haematococcus pluvialis)

Vitamine und Mineralstoffe

  • Vitamin D3 plus Zink
  • BIOVIT Mischung 1 / BB3040 (Vitamin D3 plus Vitamin C plus Zink)
  • Organisches Magnesium plus CALM

Erneuerung des Zertifikats für den Zeitraum von 2026 bis 2027

Am 5. Mai 2026 wurde nach dem von AGRO BIO TEST Sp. z o.o. durchgeführten Kontrollaudit das Konformitätszertifikat gemäß der Verordnung (EU) 2018/848 für den Zeitraum vom 30. April 2026 bis zum 30. April 2027 erneuert.

Die erste Zertifizierung erhielten wir 2016. Seitdem überprüft jedes Jahr eine vom Polnischen Zentrum für Akkreditierung akkreditierte unabhängige Stelle die Konformität unserer Prozesse mit den Standards des ökologischen Landbaus der EU. Die diesjährige Erneuerung ist die zehnte in Folge.

Was umfasst die jährliche Kontrolle konkret?

  • Jedes neue Produkt muss vor der Aufnahme ins Sortiment formal in das Zertifikat eingetragen werden.
  • Jeder Rohstofflieferant muss sein eigenes aktuelles Bio-Zertifikat vorlegen.
  • Jede Produktionscharge wird so dokumentiert, dass die vollständige Rückverfolgbarkeit möglich ist.
  • Die Manufaktur unterliegt einer jährlichen Inspektion hinsichtlich der Sauberkeit der Prozesse, der Trennung ökologischer von konventionellen Rohstoffen sowie der Kontrolle von Kreuzkontaminationen.

Transparenz als Grundsatz

Als Ingenieur vertraue ich auf Daten, die sich überprüfen lassen. Die obige Dokumentation bestätigt die Rückverfolgbarkeit und das Fehlen von GVO in jeder Produktionsstufe. Jeder Kunde kann die Echtheit des Zertifikats selbst im offiziellen Register TRACES der Europäischen Kommission überprüfen, indem er auf die Schaltfläche unten klickt.

🔍 Aktuelles Zertifikat 2026/2027 öffnen (EU-Datenbank TRACES)

Dipl.-Ing. Marek Kołodziejski, Gründer der Manufaktur Natto.pl

Über den Autor

Dipl.-Ing. Marek Kołodziejski, Gründer und Schöpfer der Manufaktur Natto.pl, Ingenieur, der die Forschungs- und Entwicklungsarbeit zur Fermentation und Trocknung von Natto leitet.

Autor der patentierten Technologie der konvektiven Trocknung von Natto, die Vitamin K2 MK-7, Nattokinase und lebende Bakterienkulturen schützt (Patent PL 237235, Patentamt der Republik Polen).

Preisträger des Wirtschaftspreises des Marschalls der Woiwodschaft Lubuskie (2024, Kategorie Innovatives Kleinstunternehmen) für Forschungsarbeit und die Produktion von frischem und getrocknetem Natto als funktionelles Lebensmittel.